Les archives

Entre fraîcheur et douceur : l’Alsace à travers ses vins secs et moelleux

Les routes du vin d’Alsace serpentent entre collines et villages fleuris, où chaque cave semble raconter sa version d’un terroir pluriel. D’une parcelle à l’autre, les contrastes s’invitent jusque dans le verre. Parmi les distinctions qui...

---

Lire l'article

Sous le signe de la tension : Savoir reconnaître un Riesling d’Alsace

Très tôt, dès la sortie de la gare de Strasbourg ou perdus au détour d’un virage entre deux collines du Haut-Rhin, le Riesling d’Alsace apparaît comme une promesse, une vibration. Mais qu’a-t-il...

---

Lire l'article

Voyage sous la surface : l’âme géologique des terroirs alsaciens

L’Alsace est l’une des régions viticoles les plus fragmentées d’Europe sur le plan géologique. Sur moins de 120 kilomètres de long et 5 kilomètres de large, la bande de vigne alsacienne offre une vari...

---

Lire l'article

Voyage au cœur des cépages alsaciens : repères, diversité et émotions

S’étirant en une étroite bande du nord au sud, entre les crêtes vosgiennes et la plaine du Rhin, le vignoble d’Alsace est sans équivalent. Ici, la géologie fait jaillir une mosaïque de sols : granite, gr...

---

Lire l'article

Alsace : à la rencontre des terroirs et des secrets de ses vins

La singularité alsacienne commence par son rapport intime avec ses cépages. Ici, contrairement à d’autres régions françaises, le nom du cépage est mentionné sur l’étiquette – une rareté dans l’Hexagone, où l’on préf...

---

Lire l'article