Les archives

Voyage sensoriel en Alsace : S’initier à la dégustation du Gewurztraminer

Il existe, niché entre les collines feuillues et les villages à colombages, un vin dont le parfum traverse les saisons et les esprits : le Gewurztraminer d’Alsace. Ceux qui l’ont déjà humé n’oublient pas cette première promesse...

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L’âme des Grands Crus d’Alsace : entre terroirs secrets et histoires partagées

Voyager en Alsace, c’est poursuivre une route pavée de villages à colombages, de collines douces et de brumes matinales : ici, le vin n’est pas seulement un fruit du labeur, il marque la mémoire des lieux. Les Grands...

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Villages et saveurs : Voyage sensoriel au cœur de la Route des Vins d’Alsace

La Route des Vins d’Alsace serpente sur plus de 170 kilomètres, du nord au sud de la région, de Marlenheim à Thann. C’est la plus ancienne route des vins de France, inaugurée en 1953. À travers plus de 70 villages...

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Secrets de verre : la bouteille flûte, symbole incontournable des vins d’Alsace

Sur les routes vallonnées entre Strasbourg et Colmar, le regard s’arrête souvent sur une silhouette élancée qui trône sur toutes les tables : la bouteille flûte des vins d’Alsace. Haute, fine, élégante, elle...

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Entre fraîcheur et douceur : l’Alsace à travers ses vins secs et moelleux

Les routes du vin d’Alsace serpentent entre collines et villages fleuris, où chaque cave semble raconter sa version d’un terroir pluriel. D’une parcelle à l’autre, les contrastes s’invitent jusque dans le verre. Parmi les distinctions qui...

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Sous le signe de la tension : Savoir reconnaître un Riesling d’Alsace

Très tôt, dès la sortie de la gare de Strasbourg ou perdus au détour d’un virage entre deux collines du Haut-Rhin, le Riesling d’Alsace apparaît comme une promesse, une vibration. Mais qu’a-t-il...

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Voyage sous la surface : l’âme géologique des terroirs alsaciens

L’Alsace est l’une des régions viticoles les plus fragmentées d’Europe sur le plan géologique. Sur moins de 120 kilomètres de long et 5 kilomètres de large, la bande de vigne alsacienne offre une vari...

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Voyage au cœur des cépages alsaciens : repères, diversité et émotions

S’étirant en une étroite bande du nord au sud, entre les crêtes vosgiennes et la plaine du Rhin, le vignoble d’Alsace est sans équivalent. Ici, la géologie fait jaillir une mosaïque de sols : granite, gr...

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Alsace : à la rencontre des terroirs et des secrets de ses vins

La singularité alsacienne commence par son rapport intime avec ses cépages. Ici, contrairement à d’autres régions françaises, le nom du cépage est mentionné sur l’étiquette – une rareté dans l’Hexagone, où l’on préf...

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